梅菜扣肉-----广州航信

设为首页

收藏本站

网站导航

主页

　　联系方式

	火车班次		电子客票
	国际时差		机票真伪
	旅游地图		广州天气
	乘机线路		万年历
	广州美食		广州景点

梅菜扣肉

上海特价机票

北京特价机票

深圳特价机票

成都特价机票

【所属菜系】粤菜
【菜肴口味】鲜香
【涉及食材】猪肉
【特点】
【原料】五花肉（７００克）、梅菜（１００克）、白糖（１０克）、酱油（１５克）、猪油（１００克）、味粉（５克）、蒜肉（５克）。
【制作过程】　
一、将猪肉成块放进汤　中煮至六七成熟，取起后用酱油涂肉皮。二、起热油锅，将猪肉放进油锅中炸至金黄色。取起切厚片，每件重２５克，
三、将梅菜洗净切碎，与白糖，蒜头、酱油、猪油等下锅炒好，用味粉调味，装在碗里。将切好的狸肉装在上面，上笼蒸约二小时即成。